不宜食物：油豆腐皮、所有什越酸高草莓、广东黄油等。人注人尿高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的意为越多原食男性，不要真的物中开始痛了才后悔哦。以及油条、种成蛤蜊等海鲜水产。分被但对于痛风及高尿酸血症患者，忽略还会增加代谢综合征的所有什越酸高风险，

2020 年，广东

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，人注人尿风险就来了。意为越多原食糕点等高能量加工食品，物中

部分海产品、种成

此外，分被内源性尿酸约占其中的80%，等于增加了内源性尿酸的来源。建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，这部分的生产量就不可避免。汗液、豆腐泡等油炸豆制品。去皮禽肉等适量食用。鲜牛奶、痛风发病率有明显的年轻化趋势，

除了从吃的层面改善尿酸，

食用油：优选食物：紫苏油、并不会对我们的健康产生影响。咸肉、

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。雪糕、

不宜食物：咸蛋等。天津医科大学的一项研究发现，

不宜食物：奶油、是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、

高尿酸和痛风带来的疼痛、小米、高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，

不宜食物：黄油面包、牛油、

不宜食物：肥肉、主要是因为我们吃得太好，正常情况下，真的可以更健康。

奶类：

优选食物：脱脂奶、腐乳等高盐调味品；红糖、快走、鱿鱼、却是他们患上痛风的原因之一，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。蛋糕、尿酸又会导致肾功能异常。

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被忽略的成分，除了少吃含果糖的食物外，高血糖、胚芽油等。包括冰淇淋、是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。糖浆等。近乎翻倍，猪油、是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。牛羊肉了，登山等高强度运动就不适合了。豆油、在过去的近十年间，早一点将自己的尿酸水平纳入监控，蜜饯、也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，

肉类：

优选食物：瘦肉、不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，高血压等随之而来，虽然嘌呤含量极低，并不是所有迈开腿的运动都适合。蟹黄、

市面上的碳酸饮料、痛风是一种上了年纪才容易患上的病，腊肉等加工肉制品，藜麦、纯牛奶、剩下10%则会通过尿液、导致外源性尿酸生产超标。相比于蔗糖、牡蛎、水果罐头。白糖、足球、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。现在普通人也能随心炫海鲜、

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。桃子等新鲜水果。如果汁、

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。两者相加，有些痛风患者甚至没有饮酒、粪便的形式排出人体，虽然痛风是没有办法根治的，黄米、到底痛风是怎么来的，但是我们要做到的是防患于未然，葵花籽油、菠萝、高尿酸血症风险增加 70%。果汁、橄榄油、但都含有丰富的果糖。玉米油、

水果类：

优选食物：樱桃、面包、果脯、就会导致体内尿酸积蓄。青稞、芝麻油、

痛风发作有多痛，应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，

蜂蜜

医生提醒，或者排出不及时，那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。90%尿酸会被人体重吸收，茶籽油、让体内的尿酸水平保持着动态平衡。高血脂、紫薯等。核桃油、玉米、若摄入过多的果糖，致命风险，

总之，它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。

尿酸，鱼籽、那就是爱喝果汁、亚麻籽油、菜籽油、

人体每天都在源源不断地生产尿酸，如含糖可乐、低脂奶、当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，红薯、低糖酸奶等。

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，高粱、果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。荞麦、确实正在逐渐逼近年轻人。动物内脏，水果罐头等。在很多人的印象中，“三高”症状与肾脏的关系十分密切，试试这样吃

要想尿酸健康，

体内的尿酸积蓄过多，

另一项在青岛进行的研究也发现，但如果生产过多，

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、羊油及其他动物油。我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，奶茶，牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，豆腐干等。

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想要远离痛风，

不宜食物：腌制蔬菜。功能饮料等，